Selain itu juga dapat mencegah rambut kering dan menjauhkan dari berbagai masalah seperti ketombe dll.
Kacang ini mengandung gula rendah, serat tinggi, dan merupakan sumber protein yang hampir sama jumlahnya dengan daging yang telah dimasak.
Dengan rasa yang nikmat, lezat dan gurh tidak heran jika kacang mete ini memiliki nilai jual yang tinggi.
Kacang mete mengandung asam oleat dan palmitoleat yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah;
Lemak yang terdapat pada kacang mete tergolong lemak baik. Berdasarkan hasil penelitian, seseorang yang mengonsumsi kacang mete setidaknya 2 kali seminggu akan mengalami penurunan berat badan yang lebih cepat dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsinya.
Meski begitu, olahan mete terus diburu pembeli. Rasanya yang khas dan gurih menjadi alasan utama permintaan mete tetap tinggi.
Para peneliti menyimpulkan bahwa manfaat kacang mete ini tercipta berkat kandungan senyawa antioksidan di dalamnya seperti proanthocyanidins, asam anakardat, kardol dan kardanol. Antioksidan tersebut telah teruji dalam melawan pertumbuhan sel kanker juga tumor.
Selain itu, tercukupinya kebutuhan serat yang merupakan prebiotik atau makanan bagi bakteri baik yang ada di dalam usus, juga akan membantu proses pencernaan dan pengeluaran tinja.
Manfaat kacang tanah tidak hanya karena kandungan lemak sehatnya saja, tetapi juga karena sejumlah nutrisi lain. Setidaknya, dalam setiap a hundred gram kacang tanah kering yang dipanggang, terdapat 525 kalori dan sejumlah kandungan nutrisi berikut:
Pertambahan usia dapat menurunkan kualitas kesehatan tulang. Namun, kamu bisa mencegah kondisi ini dengan mengonsumsi kacang tanah.
Kandungan antioksidan pada kacang ini mampu menangkal radikal bebas kacang mete wonogiri yang berbahaya bagi kesehatan sang ibu.
Begitu juga kebutuhan dari negara-negara lainnya, khususnya dari kawasan Eropa. CNSL dihasilkan dari kulit gelondong mete yang proses pengolahannya relatif sederhana. CNSL merupakan cairan kental yang terdapat pada rongga (honeycomb) kulit mete, terletak antara kulit luar kacang (kernel) dan lapisan dalam kulit luar. Cairan CNSL dapat dikeluarkan dari rongga tersebut melalui pemanasan atau ekstraksi. Kandungan CNSL pada kulit mete bervariasi sekitar 16-24% dari berat kulit mete. Lebih dari 200 paten telah dikeluarkan dalam pemanfaatan CNSL untuk berbagai keperluan industri.
Kacang mete sering digunakan kacang mede sebagai makanan untuk food plan. Alasannya adalah karena protein dan serat yang terkandung di kacang mete dapat membuat kenyang lebih lama. Dengan begitu, berat badan pun bisa lebih cepat turun.
Salah satu mineral paling tinggi di kacang mede adalah tembaga. Tembaga memberikan manfaat besar untuk tulang karena mampu memaksimalkan kepadatan dan pertumbuhan tulang. Kekurangan tembaga dalam tubuh meningkatkan resiko terkena osteoporosis.